Toutes les années, nous passions nos vacances au Portugal et tous les ans nous visitions une région différente de ce pays si intrigant. En 1993, l’idée de vivre dans une ferme portugaise a pris corps et nous commencions alors notre recherche pour trouver une ferme.

Dans le printemps de 1994, cette quête nous a ramené à un village près de la Serra da Estrela et à un tas de pierres. C’était la Quinta da Geia à Aldeia das Dez. Jusqu’a l’année de 1074, cette ferme était utilizée pour des fins agricoles. Les parties les plus anciennes de la maison remonte à 1754. Beaucoup de vieux du village se rappelent d’avoir travaillés dans la ferme qui était très importante dans la vie économique du village. Principalement dans la production de fruits, cette ferme était très importante car c’était la Quinta da Geia qui plaçait, tous les ans, les premières fraises dans le marché.

Du dialogue avec le Ministère du Tourisme, nous avons appris que la Quinta da Geia était parfaite pour construir un Hotel Rural. Le village de Aldeia das Dez a un status de Patrimoine Historique et la région avec ses bois et ses rivières serait très apprecié par des touristes nationales et internationales qui aiment la tranquilité.

Ce projet nous a paru si promettant que nous avons pris la décision de déménager et vivre au Portugal.

Après deux ans de préparatifs et  après avoir réussi le consentement du ministère et des aides monetaires, nous avons commencé les travaux en Mars de 1996. Tous les organismes à qui nous avons eu recours nous on aidé, contrairement aux commentaires des mauvaises langues. Nous avons choisi un entrepreneur local et nous ne l’avons pas regretté. En deux ans, Monsieur José Ramiro qui habite Alvôco das Várzeas, nous a livré un magnifique hotel. Chaque petit détail était parfait et jusqu’aujourdh’hui il n’y a pas de faille.

L’hotel rural Quinta da Geia a été inauguré le 18 mai 1998, par le Ministre du Tourisme Monsieur Victor Neto.
Dès ce moment, nous ne pouvons pas nous plaindre du manque d’interêt envers notre hotel. Tous les ans, nous hébergeons de nouveaux hôtes. Nous avons vérifié l’augmentation d’hôtes de nationalité portugaise qui profitent pour passer quelques weekend avec nous. Ils profitent pour oublier, pendant quelques jours, la vie agitée des grands centres urbains.

Fir Tiebout & Frenkel de Greeuw